Sal de Asta de Santa María 37g
La sal de asta de ciervo (E503) se produce artificialmente y se utiliza como agente leudante principalmente en productos horneados finos y secos. Las galletas y bizcochos son ejemplos de repostería típica donde se utiliza sal de asta de ciervo. En algunas otras recetas, la sal de asta puede sustituir...
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La sal de asta de ciervo (E503) se produce artificialmente y se utiliza como agente leudante principalmente en productos horneados finos y secos. Las galletas y bizcochos son ejemplos de repostería típica donde se utiliza sal de asta de ciervo. En algunas otras recetas, la sal de asta puede sustituir al bicarbonato o al polvo para hornear, en cuyo caso se utiliza la misma cantidad de sal de asta que se especifica en la receta.
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