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Levadura sueca seca que tiene un poder leudante óptimo en masas para pan. Las células de levadura trabajan junto con los nutrientes de la harina (el azúcar del almidón) y funcionan menos eficazmente en masas con azúcar añadido, es decir, más del 4% de azúcar/almíbar de la cantidad de harina.

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Contenido: Levadura, emulsionante E491 (vegetal).