Levadura Corona Levadura Seca Masa Dulce 2x14g
Levadura sueca seca que tiene un poder leudante óptimo en masas dulces con azúcar añadido, es decir, al menos un 4% de azúcar/almíbar de la cantidad de harina. Las células de levadura trabajan junto con el azúcar y, por lo tanto, funcionan de manera menos eficiente en masas sin azúcar...
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Levadura sueca seca que tiene un poder leudante óptimo en masas dulces con azúcar añadido, es decir, al menos un 4% de azúcar/almíbar de la cantidad de harina. Las células de levadura trabajan junto con el azúcar y, por lo tanto, funcionan de manera menos eficiente en masas sin azúcar añadido.
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Levadura, emulsionante E491 (vegetal).
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34 | 30 | 28 | 4 | 00 | 3 | 155/75A | 36 | 44 |
36 | 32 | 30 | 6 | 0 | 5 | 155/80A | 38 | 44 |
38 | 34 | 32 | 8 | 2 | 7 | 160/84A | 40 | 55 |
40 | 36 | 34 | 10 | 4 | 9 | 165/88A | 42 | 55 |
42 | 38 | 36 | 12 | 6 | 11 | 170/92A | 44 | 66 |
44 | 40 | 38 | 14 | 8 | 13 | 175/96A | 46 | 66 |
46 | 42 | 40 | dieciséis | 10 | 15 | 170/98A | 48 | 77 |
48 | 44 | 42 | 18 | 12 | 17 | 170/100B | 50 | 77 |
50 | 46 | 44 | 20 | 14 | 19 | 175/100B | 52 | 88 |
52 | 48 | 46 | 22 | dieciséis | 21 | 180/104B | 54 | 88 |