Touch of Taste är ett välkänt svenskt varumärke som erbjuder ett brett sortiment av flytande fonder, utformade för att lyfta smaken i allt från vardagsrätter till festmåltider. Fonderna är koncentrerade och enkla att använda: tillsätt 1,5 msk fond till 5 dl vätska eller droppa direkt i maten för att förstärka smaken.

Här är en översikt över några av de mest populära fonderna och deras användningsområden:

🍗 Kycklingfond

Får sin runda och balanserade smak från ugnsrostad kyckling. Passar utmärkt i soppor, såser och grytor.

🐄 Kalvfond

Får sin fylliga smak från brynta kalvben och rostad tomat. Höjer smaken på allt från mustiga köttgrytor till köttbullar och klassisk Bolognese.

🐟 Fiskfond

En fond med tydlig smak av fisk, perfekt för att lyfta fisk- och skaldjursrätter.

🦐 Skaldjursfond

Ger en fyllig smak av skaldjur, idealisk för skaldjursgrytor och såser.

🦞 Hummerfond

En lyxig fond med smak av hummer, utmärkt för festliga rätter och såser.

🍄 Kantarellfond

Har en tydlig smak av kantarell, perfekt för svampsåser och vegetariska rätter.

🌿 Grönsaksfond

Får sin djupa och breda smak från rotsaker och örter. Höjer smaken på grönsaksgrytor, stuvningar och ratatouille.

🧅 Brynt Schalottenlökfond

Smakar som den heter, med en mild rostad smak från brynt schalottenlök, balanserad med vitt vin och timjan. Lyfter smaken på soppor, stuvningar, grytor, pannbiffar och köttbullar.

Med Bong Touch of Taste-fonder  får du en djup, fyllig smak som annars bara kommer efter timmar av kokning. Den är enkel att dosera och justera smaken precis som du vill ha den – oavsett om du lagar en snabb vardagsmiddag eller en festlig helgmiddag.

Så här använder man dem:

·         Smaksätta såser – Ge en enkel gräddsås en smakrik bas med bara en skvätt fond.

·         Förhöja grytor och soppor – Fonden ger djup och komplexitet, precis som långkok ska smaka.

·         Koka ris eller pasta – Byt ut en del av vattnet mot fond och få mer smak utan extra kryddor.

·         Marinader & glaze – Perfekt för att lyfta smaken på kött, kyckling eller grönsaker inför grillning eller ugnsstekning.

·         Vegetariskt lyft – De vegetariska fonderna ger fyllighet till växtbaserade rätter, utan att kompromissa på smaken.

Med Bong Touch of Taste har du alltid ett smakbibliotek i kylen – hjälper dig ta alla rätter till nästa nivå.